יין השבוע: G’day Red Moscato

יין: G’day Red Moscato

ענבים: מוסקט

אזור: מלבורן, ויקטוריה, אוסטרליה



וינטאג ': NV

מחיר: 9.99 $

זמינות: משקאות המשקאות של לי

בכוס: יין ג'ד'ק אדום מוסקטו הוא צבע ורוד עתיק עמוק עם גוון כתום וליבה שקופה היוצאת להגדרת שפת טופז בהירה כתומה עד חיוורת עם צמיגות גבוהה וסימני התפרצות.

על האף: היין המעניין הזה עמוס בפירות אדומים כתושים עם פטל, חמוציות, לינגונרי ודומדמניות על בצק קמח טחון מלא במינרלים, כמעט כמו לחם טרי, ואז רמזים של עלי ורדים שפשופים, מאפיינים פרחוניים וליקריץ אדום.

בחיך: יש התקפה מיידית מתוקה של מעורבוב פירות אדומים עם פטל, רוטב תותים ועיסוק ענבים אדומים. ואז החמיצות המוצקה והמצויינת נכנסת פנימה ולוקחת את היין דרך אמצע פלייט מאוזן יפה, ושומרת את התפוח המתוק והמתוק הזה בזמן שהוא ממשיך באורך יפה ובנגיעה של מי ורדים בסיום. זהו יין שתייה ולא מתקתק.

סיכויים וסופים: חג האהבה מתקרב ורבים מאיתנו ממהרים למצוא רעיונות חדשים להמתיק את ליבם של אחרים משמעותיים. הפתרון עשוי להיות בהמתקת החיך תחילה; היין יוצא הדופן אך הטעים לגמרי עשוי להיות הכרטיס.

זן ענבי המוסקט, שהגיע במקור מפרס וידוע בימי קדם הן על ידי המצרים והן על ידי הרומאים, נטוע כיום ברחבי העולם. אוסטרליה היא מקום אחד בו היא מעובדת בהצלחה.

מכיוון שמוסקאטו הוא היין השלישי האהוב על הצרכנים האמריקאים, זו לא רק תוספת מבורכת למשפחה, אלא סיבוב טעים ומעניין בנושא.

מכיוון שמוסקאטו הוא בדרך כלל יין לבן מעט תוסס, בן דודו האוסטרלי הזה הוא גרסה אדומה מענבי מוסקט שחורים. עם המתיקות היחסית וחמיצותה הטובה, היא צריכה להיות ההתאמה המושלמת לשוקולד ולממתקים שבדרך כלל עושים את הסיבובים ביום האהבה.

זה לא יין וינטאג ', מכיוון שזה לא ממש משנה ליין מסוג זה, אך קל לפתיחה ומגיע עם מכסה בורג נוח. אם אתה מתכנן לאחסן אותו לעוד חג האהבה בעתיד, אל תעשה זאת. פשוט צנן אותו עד 50 מעלות פרנהייט ושתף אותו עם המאהב שלך.

טור היין של גיל למפרט-שוורץ מופיע בימי רביעי. כתוב לו ב- P.O. Box 50749, Henderson, NV 89106-0749, או שלח לו דוא'ל לכתובת gil@winevegas.com.