השפים המובילים בלאס וגאס מצטרפים לבובי פליי בהרכב הראשון של פסטיבל האבולוציה

השף נובו מטסוהיסה במסעדה שלו בארמון קיסר. (לאס וגאס כתב עת/קובץ)השף נובו מטסוהיסה במסעדה שלו בארמון קיסר. (לאס וגאס כתב עת/קובץ) בובי פליי חוגג 15 שנה למסה גריל, מסעדתו בארמון קיסר. (פטריק גריי) השף הכוכב סטיב מרטוראנו מוצג על הבמה בארוחת הערב של הגיבורים בווגאס בארמון קיסרס ביום שבת, 11 בפברואר 2018 (קבוצת התמונות של קאביק)

כמה מהשפים המובילים בלאס וגאס נוספו להרכב של חווית האוכל והיין של אבולוציה לאס וגאס, המתוכננת ל -18 באפריל במרכז הכנסים החדש של קיסרס פורום. נובו מצוהיסה, גיא סבוי, באדי ואלסטרו וסטיב מרטורנו יצטרפו לבובי פליי למהדורת הפתיחה של הפסטיבל. השחקן ג'ון או'הרלי גם חתם לשמש כמארח הערב.

האירוע החדש ממשיך את המסורת של 45 שנה של פסטיבל UNLVino-שצמח מתוך סמינר חינוכי אינטימי שנערך במחסן יין ורוחות דרום בשנת 1974, לאירוע שנתי שנמשך סוף שבוע. כמו קודמו, הוא יוצג על ידי סטודנטים לאירוח UNLV שיקבלו אשראי מכללה על עבודתם וישתמשו בהכנסות ממכירת כרטיסים למימון תוכניות מלגות.

מסורת נוספת של UNLVino שתמשיך בפסטיבל החדש היא פרס הצטיינות של דום פריניון, המכבד את חבריו הבולטים בקהילת האוכל והמשקאות המקומיים. המקבל השנה יהיה פליי.



עם זאת, עבור רוב המשתתפים אבולוציה עוסקת בדגימת ביסים ממעל ל -50 מסעדות ולגימות של יותר מ -400 ספקי משקאות. הראשונה תכלול מסעדות מארמון קיסרס, Harrah's, The Cromwell, Mandalay Bay, The Palms, The Cosmopolitan of Las Vegas וחנויות הפורום, כמו גם מסעדות שכונתיות כמו בר יין Mordeo, EDO Gastro Tapas, Saffron Flavours of India ו SkinnyFats. רשימה מלאה של המסעדות המשתתפות תהיה זמינה ביום שלישי באתר evolutionlv.com.

האורחים יוכלו לבחור מתוך למעלה מ -150 סאקים, 100 יינות מבעבעים ושמפניות, ו -300 יינות אדומים ולבנים שונים מרחבי העולם, כמו גם משקאות מפורסמים הכוללים וולי 305 (פיטבול), המפטון ווטר רוזה (ג'ון בון ג'ובי), הקיטון, יין אדום ולבן (דיאן קיטון), סאם ביץ 'בר רום (סמי הגר), ג'יין תעופה (ריאן ריינולדס), יין פלאג'יו (סטינג) ויינות משפחת פולי (ביל פולי).

כרטיסים לאבולוציה, מתוכננים בין השעות 7 עד 22 בערב. 18 באפריל, החל מ -150 דולר וזמינים באתר evolutionlv.com. תמורת 100 דולר נוספים, כרטיסי VIP יציעו גישה מוקדמת, טרקלין VIP פרטי, טוסט של דום פריניון עם בובי פליי, וגישה למשקאות פרימיום במיוחד על ידי יצרנים כמו כרמי קיימוס, דריוש, המקאלן, גאג'ה ואופוס וואן.