יהלום אדום מלבק

יין: מאלבק היהלום האדום

ענבים: מלבק

אזור: מנדוזה, ארגנטינה



וינטאג ': 2011

מחיר: 8.99 $

בכוס: יין היהלום האדום כהה כמו הלילה, מראה צבע אדום-שחור עם פסים סגולים היוצאים להגדרת שפה אדומה-סגולה צבועה עם צמיגות גבוהה מאוד.

על האף: היין מתחדש עם המון דובדבנים מורלו בשלים, כמו קומפוט חם עם פשטידת אוכמניות, שזיף שחור בשרני, פירות סלוא, לוגנברי וריבת מריונברי. יש רמזים לתבלינים אדמתיים, אניס כוכבים ומינרלים, עם נגיעות של הפניות מעץ אלון.

בחיך: זהו ביין ענק של יין בעל מבנה טאנין בציפוי חיך ושפע פירות שחורים מתערבבים. יש בו פירות שחורים מעורבים צעירים כמו מריונברי, ברמבל ודובדבנים המתרחשים ממש דרך האמצע העסיסי, שם באמת מראים את עצמם הטנינים הצעירים אך הבשלים. הסיומת טעימה.

סיכויים וסיומות: זהו היין הראשון משנת 2011 שבחרתי לבדיקה, וזה בהכרח היה חייב להיות אנטי -פודאי או דרום אמריקאי, בהתחשב בכך שהם נקצרים בחודש מרץ בחצי הכדור הדרומי ולכן היינות בדרך כלל משוחררים כדלקמן: שָׁנָה. אחד הדברים בנוגע למאלבק שגדל יחסית לגובה מאזור מנדוזה הענק למרגלות הרי האנדים, הוא שהוא בשל ובטעם כל שנה. לעתים רחוקות מאוד הם רואים דפוסי מזג אוויר שליליים שבדרך כלל יכולים להרוס וינטאג 'טוב, ולכן היינות מכאן הם תמיד מוצקים, חסונים ובעל גוף מלא ומראים את כל אותם מאפיינים אדמתיים שאנו מצפים מיינות מבוססי מלבק. רד דיימונד עצמו הוא חלק מקבוצת יינות שתוכלו למצוא בשוק, שם הם ממקמים ענבים מכמה מקומות ושם כולם נקראים Red Diamond Malbec מארגנטינה, Red Diamond Cabernet מנאפה וכן הלאה. הם ערך מצוין. היין הזה דורש בשר, ומשהו נדיר בינוני מהגריל הוא הכרטיס. שתו אותו עד 2016.

טור היין של גיל למפרט-שוורץ מופיע בימי רביעי. כתוב לו ב- P.O. Box 50749, Henderson, NV 89106-0749, או שלח לו דוא'ל לכתובת gil@winevegas.com.