יין אדום של יקב אדובי רודליין

יין: יין אדום של יקב אדובי רודליין.

ענבים: קברנה סוביניון (60 אחוז), סירה (20 אחוז), זינפנדל (20 אחוז)

אזור: סונומה, קליפורניה



וינטאג ': לא וינטאג'

מחיר: 9.99 $

בכוס: יין Adobe Road Redline הוא אדום נופך בצבע צפוף עם ליבה עמוקה למחצה אטומה היוצאת להגדרת שפה דקה ובהירה בצבע נופך וצמיגות בינונית.

על האף: זהו בן דוד נוזלי של יובל הדובדבנים, שהתפרסם בכל מסעדות הסטייקים הקלאסיים של אז, שהוכן בצד השולחן. היין כולל גם אלון חדש, תות שדה, גבעול שעועית וניל, טוויזלרים שחורים, זפת וחתיכות הוגנות של תרכובות פנוליות עם היבטים מינרליים אדמתיים.

בחיך: זהו יין שרירי מאוד בעל מאפיינים מלאים, עם המון דובדבן כתוש, דובדבן, לוגנברי ורוטב האקלברי, בשל הקצה הכפרי. לכל השאר במחלקת פירות היער יש יתרון מתקתק. אבל זה די נפוץ שזינפנדל מוסיף לפן הבשל והמרוכז הזה. יש לו קצה מתוק כמו שהוא עובר באמצע הפלייט ומסתיים באומף וקצת חום טבעי.

סיכויים וסיומות: אם תיכנס לאתר של יקב זה, תראה שבקבוק יין זה נמכר ב -25 דולר. בהתחשב בכך שניתן למצוא אותו בשוק המקומי בפחות מ -10 דולר, אני חושב שיש לנו כאן מנצח ערך ברור. קוראים רבים ישאלו מדוע זהו מה שנקרא nonvintage, אך ההסבר פשוט. אם אתה הבעלים של יקב ורוצה להוציא מותג קטן ומדהים שיש בו איזושהי המשכיות, אז תערובת דומה משנה לשנה היא מגבילה למדי, כי יש להפיק ענבים מאותם מקומות ובצירים יכולים משתנה משנה לשנה, בהתאם למזג האוויר. יין NV הוא לא רק פרקטי, אלא בואו נהיה כנים, 98 אחוזים מכל היינות נקנים ונצרכים תוך שבוע אחד מהרכישה, כך שאין טעם לדאוג לבצירים ומפוטנציאל התיישנות. רק לייצר יין קטן להפליא כמו זה והכל טוב באזור היין. הבעלים קווין ודברה באקלר מעורבים מאוד במרוצי מכוניות כבעלי קבוצות של צוות מרוצי TRG, ומכאן ה- Redline על שם היין, מונח המתייחס למד מהירות המגיע לאזור קריטי. יהיה טוב עכשיו עד 2014.

טור היין של גיל למפרט-שוורץ מופיע בימי רביעי. כתוב לו ב- P.O. Box 50749, Henderson, NV 89106-0749, או שלח לו דוא'ל לכתובת gil@winevegas.com.